ORANJE BOVEN!

ORANJE BOVEN!

Het is weer bijna zover, de vlag mag uit en de Oranje versiersels mogen weer uit de kast gehaald worden: Koningsdag. En wij zouden niet jullie Bourgondische cateraar zijn zonder tips uit de eigen Heesterakker-keuken voor het ideale Oranje drankje. Serveer jouw gasten de Oranje cocktail. Met of zonder alcoholische percentages.

Oranje cocktail

Dit oranje drankje kun je zowel met Aperol Spritz maken als met Oranje bitter, aangezien het in dit geval om Koningsdag gaat, gaan wij voor de Oranje bitter. Als je een simpele oranje cocktail wilt maken kun je per glas een derde deel prosecco in het glas schenken, een derde deel Oranje bitter en een derde deel bruiswater. Maar wij geven er graag nog even een Koninklijke twist aan.

De boodschappenlijst:

  • Oranje bitter
  • Amaretto
  • Appeltjes van Oranje (sinaasappels)
  • Prosecco
  • Water met bubbels
  • Glazen
  • IJsklontjes
  • Barmaatje/doseerdopje

 

Bereidingswijze Oranje cocktail

Haal je mooiste glazen tevoorschijn en vul deze voor de helft met ijsklontjes. Pers de sinaasappelsap of schenk de vers gekochte jus d’orange in het glas, schenk ongeveer 30 ml sinaasappelsap in per glas. Vul een barmaatje met Oranje bitter en schenk dit bij je oranje drankje. Ook de Amaretto mag er nu bij, dit mag 20 ml zijn. Tenzij je een sterkere Amaretto-smaak wilt hebben, dan mag dit altijd meer zijn. 45 ml prosecco en 30 ml water met bubbels om je oranje cocktail af te maken. Even roeren met een gezellig rietje en de Oranje cocktail is er klaar voor! Jij ook?!

Non-alcoholisch cocktail

De verjaardag van de koning zonder alcohol vieren kan natuurlijk ook! Sinaasappelsap blijft altijd lekker, maar is misschien wat standaard. Als je een blender in huis hebt, kun je ook een heerlijke Oranje smoothie maken.

De boodschappenlijst:

  • 2 sinaasappels
  • 1 mango
  • 250 ml yoghurt

Pers de sinaasappels eerst, zo krijg je een hele gladde smoothie. Wil je juist liever een wat dikkere smoothie, schil de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in stukken. En doe dit in de blender. Schil de mango en snijd ook deze in stukken en blend dit tot een geheel. Voeg de yoghurt toe en wacht tot je oranje drankje een geheel is, en klaar is om geserveerd te worden.

De heesterakkertjes wensen jullie alvast een Koninklijke Koningsdag toe, en proost met je oranje drankje!

Geen reactie's

Geef een reactie